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L’Avocado Toast & La Bruschetta de Tomates by L’Atelier des Pains & Co

Pendant le confinement, on commence tous et toutes à trouver le temps long …

Pour pallier à cela, la cuisine devient et est devenue un bon moyen de s’occuper :)


Ainsi, nous vous avons préparé deux recettes à réaliser avec un de nos pains à la farine de froment.

Un véritable délice Healthy que vous pourrez partager pour un moment convivial en famille.


Voici L’Avocado Toast & La Bruschetta de Tomate


Pour commencer, voici ce dont vous avez besoin :



Pour l’Avocado Toast 🥑: (pour 4 personnes)


Munissez-vous de :

  • La fêta

  • Deux avocats

  • Des tomates séchées

  • Du jambon cru

  • Huile d’olive

  • Citron

  • Fleur de sel

  • Poivre


C’est très simple, il vous suffit de couper les avocats et de réaliser un petit écrasé, ensuite mélangez le jus du citron, le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Étalez le tout sur des tranches de pain que vous aurez préalablement grillées, puis parsemez-les de fêta, brisures de jambon cru et de tomates séchées.


Et voilà, un avocado toast simple et rapide à réaliser pour un déjeuner Healthy !



Désormais, attaquons-nous aux bruschettes de tomates 🍅


Celles-ci sont sont moins rapides à préparer, mais nous avons tous le temps en ce moment, n’est-ce pas ? Alors cuisinons avec patience et amour.

Il vous faut : (pour 4 personnes)

  • 6 tomates torino

  • De l’ail

  • Oignons blanc grelot frais

  • Du basilic

  • Fleur de sel

  • Poivre

  • Huile d’olive


Coupez minutieusement les tomates en petits cubes, incorporez-les dans un récipient avec l’ail et les oignons hachés finement, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, poivrez et salez.

Laissez reposer 10 minutes en remuant de temps en temps, puis ajoutez le basilic fraichement ciselé.

Et hop, le tour est joué ! Vous pouvez faire griller vos tranches de pain, puis déposez votre préparation sur les toasts.

Et pour les plus gourmands, vous pouvez accompagner vos deux toasts avec des frites de patates douces maison 🙂



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